argoda 31 çekmek anlamındadır
Evde sürekli yapmakta bulunduğum eylemdir.
İçinde mutlaka sarımsak olmalıdır. Su ve yoğurt oranı iyi ayarlanmalıdır.
Salatalıklar küp küp küçük küçük doğranır veya rendelenir, su ve yoğurt kıvamı ayarlanır. Nane ile de süslenir.
Rende salatalık ile daha iyi olduğunu düşündüğüm leziz yiyecektir. İyi yapan restoran bulursam, muhakkak söylerim. Sarımsak şarttır.
Esasen, tam buğdaylı ekmekle tek başına da yenebilir.
Esasen, tam buğdaylı ekmekle tek başına da yenebilir.
Yunanlılar caciki diyor daha koyu hali. Üstüne bazı yerlerde kaşara benzer rende beyaz peynir ile süsledikleri de oluyor. Ev usulüne göre sarımsak ve daha sulu iyidir
rendelenmemeli, küp küp doğranmalı. bol tavuk bulyonlu bulgur pilavının yanında müthiş gider.
