domates kızartması

tavada tereyağında iri domates dilimlerini kızartmaktır.
üzerine hafif kaya tuzu serpilir eksi mayalı ekmekle yenilir.

Çok güzel tadı. Bazen yumurta kırıyorum. Ama sade tadı enfes. Domatese alerjim olduğu için pişen, asidi harmanlanan domates bana iyi geliyor.

Biberle birlikteliğini kabul ediyorum (menemen değil), tek başına yiyeceksem niye kızartmakla uğraşayım.

Onun yerine, güveçte domatesleri eritin daha iyi. Şili biberiyle. Ama, önce sucukları pişireceksiniz.