hayvanın kalın bağırsağı ile midesi arasındaki kısmının çeşitli iş organlara sarılarak pişirilmesiyle ortaya çıkan kolesterol bombası.
kuzu kokoreç enfes oluyor dana kayış gibi sert oluyor aahaha
seve seve yenir. türkiye'de yeterince temiz yapılmaya çalışılır. adını hatırlamadığım bir ülkede bağırsak direk içindeki bokla beraber pişirilir
Bizim. Baslıklari silip silip kendin böyle yarak kürek şeyler aciyon
kokoreç'in olması gereken esas ismidir.