Bursalı olarak söylüyorum hası kırık kestane şekeridir. Adama misafirine ikram etsin diye almadıysan - onun için aldıysan kafanı sikeyim- alırsın adama bi tane dondurma kabı gibi kırık kestane şekeri 1 kiloluk ailecek kaşıklaya kaşıklaya yerler. Kardelen goat onun dışında kafkas da iyidir şerbetinin çoğunu süzüp paketliyorlar öbürleri kavanozda reçel satıyor.