Bazıları(genelde satıcılar) artık karpuzlara dokuna dokuna tokluğunu ayırt edebildiği için eliyle yoklayarak anlıyor. Sanıldığı gibi herkes tarafından pat pat ses çıkararak anlaşılmamaktadır.
*Ağırlıktan ve hacimden anlamak:
Boyuna göre ağır olan karpuz olgunlaşmıştır.
Daha yuvarlak olan şekli daha tatlıdır; ince uzun olan daha suludur.
*Yüzeyden anlamak:
-Karpuzun üzerindeki çizgilere hafifçe tırnağınızı kazıyın. Kolay kazınıyorsa o olgunlaşmıştır.
-çizgileri ne kadar bolsa o kadar iyidir.
*Ağırlıktan ve hacimden anlamak:
Boyuna göre ağır olan karpuz olgunlaşmıştır.
Daha yuvarlak olan şekli daha tatlıdır; ince uzun olan daha suludur.
*Yüzeyden anlamak:
-Karpuzun üzerindeki çizgilere hafifçe tırnağınızı kazıyın. Kolay kazınıyorsa o olgunlaşmıştır.
-çizgileri ne kadar bolsa o kadar iyidir.