kazandibi

sütlü tatlıların bana göre en iyisi. sade olduğu gibi üstüne bir top dondurma veya bir parça kaymak ilave edilerek de yenebilir. pratikte dibi kızartılmış muhallebi gibi görülse de hakiki kazandibi tavukgöğsü tatlısından türemiştir. bir başka deyişle üstü tavukgöğsü altı "kazanın dibi" olmuştur.

bu tatlıyı basit gördükleri için her büyük pastane kendince yapmakla beraber, nacizane kanaatim, butik işletmelerin bu tatlıyı hakkını vererek yapabildiği yönündedir.

Edit: sabah konu başlığını açınca can çekti tabii. Gittim bizim oradaki pastanede buldum. Tam aradığım formda idi. (Tavukgöğsünden yapılma) görsel

Adama kazandibiyi beğendiğimi ama sunumun kötü olduğunu, plastik tabağı ile müşteriye servis etmemesi gereğini söyledim. Ayrıca çayı da tazelenmesi gerektiğini söyledim. "Tamam abi" dedi. Muhtemelen içinden "siktir lan sana mı soracam" demiştir. Olsun.

enn yanığını seçerim, ah kazandibi enn sevdiğim sensin

Her bime gidişimde alirdim önceden.

Abim bana böyle seslenirdi. En küçük kardeşim diye

super tatli

Dünyanın en hoş ağızda eriyen tatlısı

eeeen sevdigim tatlı.

biminkini bile yerim öyle güzel bi tatlı

Üstüne vanilyali dondurma eklenirse, lezzetini ikiye katlayan tatlıdır. Süt tatlısı olduğu için, hem doyurur, hem kilo pek yapmaz, hem de çayla harika gider.

dun yapiyim dedim o kadar kotu oldu ki tatlidan sogudum bi daha ne yaparim ne yerim