yazın güneşte kurutulup muhafaza edilen pembe amlardan elde edilmektedir. doğu bölgelerde imkân doğrultusunda kara amla da yapılabilir.
en güzeli doğal kara amcıktan yapılanıdır
(bkz:amda yoğurt yapmak)
Am suyu ve nar taneleri ile yapılır. Pembeye yakın rengi olan bir hoşaf türüdür. Erkekler afiyetle yer, suyunu da kana kana içer.
Bazı yörelerde gül suyu da eklenir.
Bazı yörelerde gül suyu da eklenir.
Amcik hoşafı ve amcik beyrani olarak ikiye ayrılır sarı renkli kuru kayısı formatında olanlar ile hoşaf yapılır
Siyah kuru kayısı kıvamında olanlar ile beyran yapılır ve her ikisi de hüpürdeterek içilir tadına doyum olmaz ömrü uzatır ruhu dinlendirir
Siyah kuru kayısı kıvamında olanlar ile beyran yapılır ve her ikisi de hüpürdeterek içilir tadına doyum olmaz ömrü uzatır ruhu dinlendirir
İlham aldığım nick
Kara amdan yapılırsa ağızda kekremsi bir tat bırakır .
günde 1 kase soğuk amcık hoşavı içmek bünyeyi güçlendirir
Yazın bacardi ile çok güzel bir kokteyl yapıyorum bununla.
Malzemeler:
1 adet bacardi
1 adet amcık hoşafı
2 adet de üzerine konulacak nipple
Malzemeler:
1 adet bacardi
1 adet amcık hoşafı
2 adet de üzerine konulacak nipple
