pidelerin şahı, bu pide ile büyümeyen, bu pidenin içiyle fırında sıra beklemeyen, tadını bilemez. türkiye'deki tüm pideleri yedim. bu pidenin rakibi yoktur. esas kralı, ev içiyle yapılan, pidecide pişirtilenidir.
İstanbul'da pek çok yerde yapılmaktadır ama, orjinaline en yakını, Kadıköy'deki "yerinde pide". Orjinal değil, ama yakın. Zaten dediğim gibi, bunun esas orjinalinin için evde hazırlanır, pideciye götürülüp pişirilir.
buna benzer, evdekinin dışarıdakinden daha iyi olduğu bir başka yemek ise;
(bkz:kayseri yağlaması)
İstanbul'da pek çok yerde yapılmaktadır ama, orjinaline en yakını, Kadıköy'deki "yerinde pide". Orjinal değil, ama yakın. Zaten dediğim gibi, bunun esas orjinalinin için evde hazırlanır, pideciye götürülüp pişirilir.
buna benzer, evdekinin dışarıdakinden daha iyi olduğu bir başka yemek ise;
(bkz:kayseri yağlaması)