İçli köfte, mantı, hünkâr beğendi ve sarmayla birlikte Türk yemekleri tier listinde zirveye koyacağım yemek. İstanbulda yaşadığımdan en son 2013-2014te kalitelisine denk geldim. ideal iskender kebap, ekmeği ve döneri yediğinde ağzı hafiften yakar. yanına bu yüzden yoğurt konur. o yoğurdu her ağzın yandığında kaşıklayacaksın ki yoğurdun verdiği rahatlama hissiyle yemekten ekstra bir zevk alasın.
kaplanın dediği gibi sadece ekmeği bile lezzetlidir.