baklavaki, caciki devamını getirin
türk mutfağı
(bkz:türk mutfağı)
Türk mutfağı falan değildir. Mübadeleye kadar, Anadolu sahillerinin tamamına yakınında çoğunluk Rumlardır. Haliyle de, özellikle deniz mutfağını onlar yaratmıştır.
Bir keresinde, cacık değil de, "cacıkis" yemiştim. Ve bizdeki cacığın kopya olduğunu anlamıştım.
Vaktim olsa, Yunan Adaları'nı, sırf mutfakları için gezmek isterdim. Denizleri onların olsun.
Bir keresinde, cacık değil de, "cacıkis" yemiştim. Ve bizdeki cacığın kopya olduğunu anlamıştım.
Vaktim olsa, Yunan Adaları'nı, sırf mutfakları için gezmek isterdim. Denizleri onların olsun.
Kültürlerarası etkileşimin yoğun olduğu her coğrafyada yemeklerin kime ait olduğu tartışmasının yaşanması gayet normaldir ancak yoğurt denilen gıda bilfiil orta asya steplerinden mayalanarak geldiğine göre içeriği yoğurt olan her yemek türk mutfağına aittir :)
hangi yunan mutfağı, hiç antik yunan döneminden kalma yemekleri yok mu yoğurt ve baklava etrafında dönüp duruyorlar biri bize biri de muhtemel ki arap coğrafyasına ait iki tat ile uğraşıyorlar.
yarısı türk yemeği diğer yarısını da türkler çalmış.
taşak geçiyoruz ama o sikik yunanlılar bile çakma yemeklerini meksikada grek restoranlarında satıyorlar ama türk restoranı yok